16 novembre 2009
POMME POMME POMME Version 3
Dernière version de la série "pommes" pour cet automne ... ma préférée : des tartelettes façon tatin !
Ingrédients pour 12 tartelettes : 1 pâte feuilletée, 2 belles pommes, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de sucre, 15 cl de crème de coco, 1 cuillère à soupe de lait, 1 pincée de cannelle.
Eplucher et couper les pommes en très petits dés et les déposer dans les empreintes à tartelettes. Dans un bol, mélanger les autres ingrédients à la fourchette et verser sur les pommes.
A l’aide d’un verre, découper 12 cercles du diamètre des moules dans la pâte feuilletée et les déposer sur chaque préparation.
Enfourner pendant 35 minutes à 200°C. Déguster !
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