VELOUTE DE POTIRON

Une pitit' soupe pour se réchauffer par ce temps maussade... !

Ingrédients : 1/4 de courge muscade, 1 petit morceau de céleri boule, 2 poignées de poireau (partie verte), 1 bouillon cube, 10 cl de crème fraîche semi-épaisse, 10g de beurre

Couper les légumes en petits morceaux, les faire revenir dans le beurre. Ajouter le bouillon cube dissout dans 20 cl d'eau chaude. Cuire à feu doux pendant 30 minutes. Mixer. Ajouter la crème. Mixer à nouveau. Déguster !

Comments

[Ennovy]

Il fera parti du menu ce vendredi!

[MichelleO]

Voilà... C'est "copié-collé" !!

[brunne]

pourquoi pas?????